Wino polskie

Wino na chłodne dni. Jakie wino rozgrzewające wybrać?

wino rozgrzewające

Kiedy wieczory stają się chłodne, a dni krótsze, wielu z nas szuka sposobu na ciepłe i przytulne chwile. Czasem najlepszym towarzyszem takiego wieczoru jest kieliszek rozgrzewającego wina. Ciepły pled, ulubiona książka lub serial, a do tego odpowiednio dobrane wino. Idealny sposób na relaks po długim dniu. Ale jakie wino najlepiej pasuje do jesiennych wieczorów? Czerwone czy białe? A może jedno i drugie? Sprawdźmy, które sprawdzą się, kiedy temperatura za oknem spada. Zatem Jakie wino rozgrzewające na chłodne dni wybrać?

Czerwone wino na chłodniejsze wieczory

Czerwone wina, zwłaszcza te o bogatych i pełnych aromatach, kojarzą się z ciepłem i przytulnością. To właśnie one są często wybierane na chłodniejsze dni, ponieważ ich smak, mocne taniny i wyższa zawartość alkoholu mogą rozgrzać nas od wewnątrz. Jakie czerwone wina rozgrzewające będą najlepsze na jesienne wieczory? Merlot to jedno z najbardziej popularnych win czerwonych na świecie. Jego gładkie taniny i pełne, owocowe smaki sprawiają, że jest idealnym wyborem na chłodne wieczory. Dobrze komponuje się z miękkimi serami oraz przekąskami z mięsa. Pasuje do wędzonych wędlin i pasztetów. Wina z odmiany Regent mają głęboką rubinową barwę. Charakteryzują się aromatami owoców leśnych, takich jak jagody, maliny i śliwki. W smaku mogą mieć subtelne nuty pieprzu i przypraw. To sprawia, że są doskonałe na chłodne wieczory. Inne rozgrzewające wino polskie to Rondo. Ten czerwony trunek ma zazwyczaj ciemnoczerwoną barwę. Jest pełne aromatów owoców, z nutami wiśni, czarnej porzeczki i śliwek. Dobrze dojrzewające Rondo mogą mieć również delikatne akcenty korzenne, co czyni je idealnym wyborem na chłodne jesienne wieczory.

wino na chłodne dni
pixabay

Białe wino rozgrzewające

Chociaż białe wino częściej kojarzy się z letnimi miesiącami, są takie odmiany, które świetnie nadają się na jesień. To te o nieco cięższej strukturze, często dojrzewające w beczkach, co nadaje im głębszy, bardziej złożony smak. Jednym z nich jest Chardonnay. To król białych win, a szczególnie te dojrzewane w beczkach idealnie wpisują się w jesienne klimaty. Wina te często mają bogaty, maślany smak, z nutami orzechów, wanilii i przypraw. Jeśli szukasz białego wina rozgrzewającego o intensywnym aromacie, Gewürztraminer będzie strzałem w dziesiątkę. To wino o wyraźnych nutach przypraw, owoców egzotycznych i kwiatów. Doskonale sprawdzi się w chłodniejsze wieczory dzięki swojemu rozgrzewającemu charakterowi. Ostatnią nieoczywistą propozycją jest Hibernal. To szczep, który doskonale radzi sobie w polskich warunkach klimatycznych. Wina z Hibernala charakteryzują się złożonym aromatem owoców tropikalnych, cytrusów, a także ziół. Mają one świeżość i lekkość, ale jednocześnie mogą rozgrzać i dodać energii w chłodne wieczory.

Grzane wino- oczywisty wybór na chłodniejsze wieczory

Jeśli mamy na myśli wino rozgrzewające to zapewne pierwszą z nich jest grzaniec. Nic dziwnego bo to świetny wybór. Grzaniec z wina to napój, który idealnie sprawdza się na chłodne jesienne i zimowe wieczory. To trunek, który warto mieć w swoim repertuarze na jesienne i zimowe miesiące. Niezależnie od tego, czy przygotujemy go z czerwonego, białego czy owocowego wina, grzaniec zawsze wprowadzi nas w przytulny, relaksujący nastrój. Dodatkowo rozgrzeje nawet w najchłodniejsze dni. Jest prosty w przygotowaniu i bardzo aromatyczny. Jeśli chcecie go przygotować koniecznie sprawdźcie jak zrobić grzańca.

SPRAWDŹ NOWOŚCI W SKLEPIE

Przekąski do wina na jesienny wieczór

Dobór odpowiednich przekąsek do wina może jeszcze bardziej podkreślić jego smak i stworzyć przyjemną atmosferę podczas jesiennych wieczorów. Oto kilka propozycji przekąsek, które idealnie pasują zarówno do czerwonego, jak i białego wina.

1. Deska serów

Sery to klasyczny wybór na chłodne wieczory przy winie. Do czerwonych win najlepiej pasują twarde i dojrzewające sery, takie jak cheddar, gouda czy parmezan. Natomiast do białych win warto podać sery pleśniowe (brie, camembert) lub kozie.

🟡 Przeczytaj: jakie wino na imprezę?

2. Pasztety i wędliny

Pasztety, szczególnie te z drobiu lub dziczyzny, doskonale komponują się z winem. Możesz je podać na kawałkach chrupiącego pieczywa, na przykład w towarzystwie żurawiny. Wędliny, takie jak szynka parmeńska czy salami, idealnie podkreślą smak pełnych czerwonych win.

4. Pieczone kasztany

Pieczone kasztany to symbol jesieni i doskonała przekąska do wina. Ich delikatny, lekko słodki smak świetnie komponuje się z bogatymi czerwonymi winami. Można je podać na ciepło, co dodatkowo wzbogaci wrażenia smakowe.

5. Chleb z oliwą i ziołami

Prosta, ale niezwykle smaczna przekąska. Świeży, chrupiący chleb maczany w oliwie z oliwek, posypany solą morską i ziołami, to idealny dodatek do białych win, szczególnie tych o wyraźniejszej kwasowości, jak Riesling czy Gewürztraminer.

Wino rozgrzewające- jakie wybrać?

Wino rozgrzewające na chłodne wieczory może być idealnym wyborem, o ile dobrze je dobierzemy. Mimo, iż to grzaniec wydaje się być strzałem w dziesiątkę, warto spróbować naszych propozycji. Czerwone wina, takie jak Merlot, Regent czy Rondo, wprowadzą ciepło i bogactwo smaków, które świetnie rozgrzeją. Z kolei białe wina, takie jak beczkowane Chardonnay, aromatyczny Gewürztraminer czy półwytrawny Hibernal, także mogą dodać odrobinę słońca w pochmurny dzień. Dobierając wino, pamiętaj o odpowiednich przekąskach – sery, pasztety, grillowane warzywa czy pieczone kasztany to tylko kilka propozycji. Dodatki podkreślą smak wina i umilą jesienne wieczory. Niezależnie od wyboru, najważniejsze jest, aby cieszyć się chwilą i odkrywać nowe połączenia smakowe. Zapraszamy po najlepsze wina do naszego sklepu!

Zapisz się do Naszego NewsletteraNie przegap najnowszych wiadomości ze świata Wina