Winnica Żak to miejsce, które zrodziło się z pasji do wina i szacunku do natury. Położona jest w malowniczej miejscowości Laszki na Podkarpaciu. Ta rodzinna winnica od 2019 roku zajmuje się produkcją wyjątkowych, ekologicznych win. Jak sami właściciele podają znajduje się na południowym stoku Płaskowyżu Tarnogrodzkiego. Winnica Żak korzysta z unikalnych warunków klimatycznych, które sprzyjają uprawie winorośli. Co za tym idzie produkują esencjonalne wina o świeżym, owocowym smaku. Zapoznajcie się z Podkarpacką winiarnią i wybierzcie wyjątkowe wino!
Ekologiczna Uprawa i Naturalna Produkcja Win
Winnica Żak stawia na ekologiczne metody uprawy winorośli. Właściciele od początku swojego istnienia dbają o to, aby proces produkcji wina odbywał się w harmonii z naturą. Wszystkie grona są starannie selekcjonowane ręcznie. W ten sposób tylko najlepsze owoce oddają sok na wyśmienite trunki. Dzięki temu wina są nie tylko wysokiej jakości, ale również zachowują naturalny charakter. Produkt, który powstaje w tej winnicy, charakteryzuje się wyjątkowym smakiem i aromatem. Owocowe nuty, subtelna kwasowość i potencjał starzenia sprawiają, że każde z win jest unikalne i pełne głębi. Jakie wino wybrać z Winnicy Żak? To nie jest łatwe pytanie. Gospodarze oferują szeroki wybór win, od wytrawnych, przez słodkie, aż po musujące, wytwarzane metodą naturalną.
Wino białe z Winnicy Żak
W ofercie znajdziemy trzy wyjątkowe białe odmiany: Solaris, Seyval Blanc i Muscaris. Te szczepy winorośli są idealne do produkcji świeżych, lekkich win o owocowych aromatach. Każde z nich doskonale komponuje się z potrawami z ryb, owoców morza czy lekkimi sałatkami, stanowiąc doskonały dodatek do letnich posiłków. Jednym z nich jest polskie wino Żak Blanc 2023. To półwytrawne wino powstaje z połączenia czterech szczepów: Seyval Blanc, Souvignier Gris, Solaris i Muscaris. W jego aromacie wyczuwalne są tropikalne owoce, takie jak ananas, marakuja, a także brzoskwinia i gruszka. Jest to wino niezwykle soczyste, o zbalansowanej kwasowości. Świetnie sprawdzi się w połączeniu z sushi, owocami morza czy sałatkami z owocami tropikalnymi. Warto dodać, że rocznik 2022 tego wina otrzymał złoty medal na międzynarodowym konkursie PIWI w Czechach w 2023 roku. Wyróżnienie tylko potwierdza jego wysoką jakość.
Jakie czerwone wino oferuje winiarnia?
Winnica Żak może się także pochwalić szeroką ofertą win czerwonych. Wśród upraw znajdują się znane szczepy jak Regent, Zweigelt, Pinot Noir, Cabernet Cortis oraz Leon Millot. Wina czerwone produkowane w tej winnicy charakteryzują się głębokim smakiem leśnych owoców, z dodatkiem nut dymu, gorzkiej czekolady czy kakao. Jednym z flagowych produktów jest Zweigelt 2023. To lekkie, czerwone wino wytrawne. Jego aromat to mieszanka leśnych owoców. Czuć w nim między innymi jeżyny i poziomki, wzbogacone o nuty dymu i czekolady. Smak jest pełen wiśni, malin i leśnych owoców, co czyni to wino doskonałym wyborem do tradycyjnych polskich dań. Sprawdzi się jako towarzysz gołąbków czy nawet pierogów. Jest to wino niskointerwencyjne, niefiltrowane i wegańskie, co dodatkowo podkreśla jego naturalny charakter.
- Niespokojny Felix 2023 Winnica Żak Żak89,00 zł
- Regertis 2022 Winnica Żak76,00 zł
- Orange 2022 Winnica Żak62,00 zł
Wina musujące Winnicy Żak
Oferta win musujących jest podkarpackiej parceli jest bardzo bogata. W tym miejscu warto wspomnieć o różowym winie z odmiany Allegro. Jeśli lubicie lekkie trunki na pewno trzeba go spróbować. To wino o świeżym, owocowym smaku idealnie nadaje się na ciepłe dni. Niespokojne Allegro, bo tak nazywa się ten różowy Pet-Nat, powstaje metodą merreta. Zachwyca aromatem leśnych owoców, poziomek i malin, z delikatnym musowaniem drobnych bąbelków. Jego orzeźwiający smak świetnie sprawdzi się jako aperitif lub w towarzystwie lekkich potraw imprezowych. Smiało można je podać do tatara, kaszanka i lekkich grillowanych potraw.
Degustacje w Winiarni
Gospodarstwo z Laszek to nie tylko produkcja wina. To także miejsce, gdzie każdy miłośnik tego trunku może zgłębić tajniki jego smaku i aromatu. Właściciele organizują regularne degustacje, które odbywają się raz w miesiącu. To doskonała okazja, aby spróbować różnych win, poznać ich historię i proces produkcji. Na miejscu można także porozmawiać z właścicielami, którzy z pasją opowiadają o swoich produktach. Degustacje te cieszą się dużą popularnością zarówno wśród lokalnych mieszkańców, jak i turystów odwiedzających Podkarpacie. To także idealne miejsce na organizację imprez okolicznościowych i firmowych, w wyjątkowej atmosferze otoczonej naturą. Jeśli chcecie w tej sprawie skontaktować się z właścicielami możecie to zrobić pod numerem telefonu:
Adam Kisielewicz- tel. 508389935
Winnica Żak – Wina w Zgodzie z Naturą
Podkarpacka winnica to chluba regionu, której misją jest produkcja win zgodnych z naturą. Dzięki ekologicznym metodom uprawy winorośli oraz naturalnym procesom produkcji, każde z win tej winnicy zachowuje autentyczny smak i aromat. Ręczna selekcja gron, niskointerwencyjny proces wytwarzania oraz pasja. To wszystko sprawia, że winiarnia zdobywa coraz większe uznanie zarówno w Polsce, jak i za granicą. Jeśli szukasz win o wyjątkowym smaku, które powstają w zgodzie z naturą, Winnica Żak jest miejscem, które koniecznie musisz odwiedzić. Ich wyjątkowe produkty zamówicie w naszym sklepie w bardzo korzystnej cenie. Zapraszamy!
Przeczytaj: Jakie wino na Święta? Co wybrać na Wigilię?