Wino musujące to trunek pełen elegancji i radości, który nie tylko doskonale sprawdza się w towarzystwie. To także doskonała baza dla wyjątkowych drinków. Tego typu wina najczęściej wybieramy na sylwestra lub eleganckie uroczystości takie jak wesela. Czy zatem coś stoi na przeszkodzie, by podawać je na inne okazje? Oczywiście, że nie! W tym artykule postaramy się to udowodnić i przedstawić Wam kilka niebanalnych przepisów na drinki z wina musującego. Na pewno znajdą zastosowanie w sam raz na imprezę z przyjaciółmi czy spotkanie w gronie rodzinnym. Odkryjcie z nami tajniki doskonałych połączeń smakowych i zaskoczcie swoich gości oryginalnymi kompozycjami!

Jakie wybrać wino musujące do drinków? 

Przed rozpoczęciem przygody z drinkami z winem musującym, warto poznać podstawy. Wybór trunku jest kluczowy, dlatego warto zwrócić uwagę na rodzaj i smak. Dwa najpopularniejsze rodzaje wina musującego to Prosecco i Szampan. Prosecco jest włoskim wytworem, który zachwyca lekkością i świeżością. Natomiast francuski Szampan jest symbolem luksusu i elegancji. Oprócz tych najbardziej popularnych można postawić na hiszpańskie wino Cava. W tym winie (podobnie jak w szampanie) wtórna fermentacja odbywa się w butelce. To właśnie ta klasyczna metoda produkcji zapewnia jej bąbelki. Innym, dość nietypowym wyborem będzie cydr. Z nim też można stworzyć nietypowy koktajl mimo tego, iż jest to wino z jabłek. Decydując się na drinki z winem musującym zdecydowanie warto postawić na musiaki z rodzimego rynku. Co raz więcej krajowych winnic ma w swojej ofercie pyszne, musujące wino polskie. Zatem jeśli chodzi o wino musujące do drinków to jest w czym wybierać. Możecie śmiało postawić na Wina musujące z Winnicy Dom Jantoń.

Wybierając wino, zwróć uwagę na jego słodycz – od wytrawnego po słodkie, każdy znajdzie coś dla siebie. Brut to nazwa dla typowego wytrawnego wina musującego, które zazwyczaj zawiera od 6 do 12 g/l cukru. W przypadku bardzo wytrawnych win na etykiecie znajdziemy oznaczenia „extra brut”, „brut nature”, „brut zero” lub „pas dosé”. Jeśli natomiast na etykiecie widnieje napis sec lub dry, oznacza to, że wino jest bardziej słodkie. Wino o oznaczeniu extra dry będzie łagodne, ale nieco bardziej wytrawne niż sec/dry. Natomiast demi-sec, czyli półwytrawne, ma delikatną słodycz. Wino musujące oznaczone jako doux lub rich jest słodkie.

Przeczytaj też: Jakie wino do sushi? Najlepsze propozycje

Drinki z Prosecco i innych bąbelków – podstawowe wyposażenie

Zanim przystąpisz do przyrządzania drinków, upewnij się, że masz odpowiednie kieliszki. Dla koktajli Prosecco zalecamy kieliszki typu tulipan, które pomagają utrzymać delikatne bąbelki. Szampana natomiast serwuj w wysokich i wąskich kieliszkach, aby zachować aromat. Dodatkowo powinno się pamiętać o schłodzeniu wina do odpowiedniej temperatury. Dobrze jest też wcześniej zaopatrzyć się w kostki lodu.

Warto również zadbać o dodatki, które podkreślą smak i aromat drinka. Owoce takie jak truskawki, maliny czy brzoskwinie doskonale komponują się z winem musującym. Dodają mu świeżości i owocowej nuty. By podkreślić wyrafinowany smak koktajli warto także użyć świeżej mięty czy skórki cytrusowej. Wino musujące wspaniale komponuje się również z syropami i sokami. Oprócz tego świetnie współgra z mocnymi alkoholami takimi jak rum, wódka czy koniak. Do koktajlu możesz spróbować Demi Sec Dom Jantoń

Przepisy na oryginalne drinki z winem musującym

Prosecco Spritz z Truskawkami

Składniki:

1. 150 ml Prosecco
2. 50 ml aperol
3. Plasterki truskawek
4. Kostki lodu

Wypełnij kieliszek Prosecco lodem, dodaj aperol, a następnie zalej musiakiem. Delikatnie wymieszaj, a na koniec udekoruj plasterkami truskawek. Prosty, a zarazem świetny przepis na pyszny spritz.

Szampańskie Mojito z Miętą i Limonką

Składniki:

1. 100 ml Szampana
2. 50 ml białego rumu
3. Świeża mięta
4. Sok z połowy limonki
5. Cukier do posypania brzegu kieliszka
6. Kostki lodu

Wymieszaj rum z sokiem z limonki, dodaj świeżą miętę i kostki lodu. Następnie wlej Szampana i delikatnie wymieszaj. Możesz ozdobić kieliszek limonkową kawałkiem i liściem mięty. Doskonałym wyborem będzie polskie Blanc de Blancs Extra Dry Dom Jantoń

Royal Fizz z Szampanem i Limonką

Składniki:

• 150 ml Szampana
• 30 ml likieru triple sec
• Sok z jednej limonki
• Plasterki limonki do dekoracji
• Kostki lodu

Wlej triple sec i sok z limonki do kieliszka, a następnie uzupełnij szampanem. Delikatnie wymieszaj, dodaj kostki lodu i udekoruj plasterkami limonki.

Cava Mojito z Malinami i Miętą

Składniki:

• 1 butelka Cava (wytrawne wino musujące)
• 50 ml białego rumu
• 1 łyżka cukru trzcinowego
• Sok z 1 limonki
• Kilka świeżych malin
• Kilka listków świeżej mięty
• Kostki lodu

W szklance lub shakerze połącz rum, cukier trzcinowy i sok z limonki. Mieszaj, aż cukier się rozpuści. W drugiej szklance lub shakerze rozgnieć maliny, aby uzyskać ich sok i aromat. Dodaj rozgniecione owoce malin do mieszanki rumowej. Do tego kilka świeżych listków mięty i kostki lodu. Wymieszaj dokładnie składniki, aby uzyskać równomierny smak i schładzającą teksturę. Przelej mieszankę do kieliszka. Delikatnie zalej całość winem z bąbelkami, mieszając niewielką łyżką. Dodaj dodatkowe maliny i liście mięty do dekoracji.

Przepis na drink z winem Cava i malinami to rewelacyjna alternatywa dla klasycznego Mojito. Gotowy napój możesz podać z dodatkowymi kostkami lodu dla jeszcze większej orzeźwiającej przyjemności. 

Jakie drinki z wina musującego: Dobór Wina do Drinków

Podczas tworzenia drinków z winem musującym, warto zwrócić uwagę na połączenia smakowe. Do lekkich drinków, takich jak Prosecco Spritz, doskonale pasują wytrawne wina. Natomiast do bardziej złożonych kompozycji jak szampański Royal Fizz polecamy szampany półwytrawne czy nawet lekko słodkie, które zrównoważą smak koktajlu. Nie tylko szampan czy prosscco jest trafionym wyborem. Pamiętajcie, że nasze polskie winnic też mogą pochwalić się smacznym winem musującym. W Polsce znajdziecie narodowe produkty na bazie szczepów Johanniter, Chardonnay, Seyval Blanc Czy Riesling. Jeśli Najdzie Was ochota na różowe drinki poszukajcie wina ze szczepu Pinot Noir.

Przeczytaj także: Winnica Turnau- przyjaźń, pasja i rodzinna tradycja

Jakie wino musujące do drinków? Podsumowanie

Stworzenie drinka z winem musującym to kunszt, który pozwala na eksperymentowanie z różnymi smakami i aromatami. Warto odważyć się na nietypowe połączenia i odkryć własne ulubione kombinacje. Pamiętajcie, że kluczową rolę odgrywa jakość, dlatego wybierajcie je z rozwagą. Droższe trunki lepiej spożywać samodzielnie by rozkoszować się ich smakiem. Do drinków zdecydowanie polecamy musiaki ze średniej półki cenowej. Mimo tego, że wina musujące doskonale smakują bez dodatkowych składników to warto czasem zaszaleć. Możecie śmiało skorzystać z naszych propozycji na koktajl. Warto podkreślić, że każdy z naszych zaproponowanych drinków jest jedynie punktem wyjścia. Nie bójcie się kombinować z różnymi proporcjami czy dodatkami. Każdy może stworzyć coś zupełnie unikalnego i dopasowanego do swojego gustu.

Zachęcamy Was do tworzenia swoich przepisów. Świat drinków z winem musującym stoi otworem dla waszej wyobraźni. Smacznego!

Zobacz tez: Jakie drinki z różowym winem? Nasze kreatywne propozycje