Wino polskie

Jakie wino jest lepsze dla zdrowia? Które wybrać?

jakie wino najlepsze dla zdrowia

Kiedy stajemy przed półką w sklepie winiarskim, często zadajemy sobie pytanie: które wino jest zdrowsze- białe czy czerwone? Zazwyczaj nie tylko zastanawiamy się, które wino będzie najlepsze pod względem smaku. Ważne jest także, które będzie korzystniejsze dla naszego zdrowia. Ta decyzja, choć na pozór prosta, może budzić wiele wątpliwości. Szczególnie jeśli jesteśmy świeżymi adeptami kultury winnej. Niekiedy też po prostu staramy się łączyć przyjemność degustacji z troską o własny dobrostan. Jakie wino jest lepsze dla zdrowia- białe czy czerwone? Dylemat ten nurtuje nie tylko miłośników wina. Intryguje również wszystkich, którzy chcą podejmować świadome wybory kulinarno-zdrowotne.

Informacje na temat dobroczynnych właściwości wina docierają do nas z różnych źródeł. Począwszy od artykułów naukowych, przez porady dietetyków, a skończywszy na plotkach w gronie przyjaciół. Dlatego łatwo się w tym pogubić. Wszyscy wydają się mieć swoje własne teorie na temat tego, które wino jest zdrowsze. Postaramy się rozwiać wątpliwości i przyjrzeć się bliżej obu kandydatom na miano “najzdrowszego wina”.

Przeanalizujemy różne aspekty zarówno białego, jak i czerwonego wina, aby pomóc Ci podjąć najlepszą decyzję. Odpowiemy na pytania dotyczące antyoksydantów, kaloryczności, czy potencjalnych korzyści dla zdrowia serca. W ten sposób będziesz mógł podejść do tematu z większą pewnością i świadomością.

Antyoksydanty – tajemnica czerwonego wina

Czerwone wino często kojarzone jest z korzyściami dla zdrowia organizmu. Głównie dzięki obecności antyoksydantów, takich jak resweratrol, flawonoidy czy polifenole. Te substancje mają właściwości antyoksydacyjne. Pomagają w zwalczaniu wolnych rodników i zapobiegają różnym chorobom, w tym chorobom serca i nowotworom. Czerwone wytrawne wino zawiera ich nawet 10 razy więcej niż wino białe. Resweratrol to polifenol zawarty głównie w skórze winogron. Jest szczególnie doceniany za swoje potencjalne właściwości zdrowotne. Wszystko dlatego, że wpływa na poprawę funkcji serca i naczyń krwionośnych. Wspomaga również redukcję stanów zapalnych. 

Białe wino – lekkość i świeżość

 Czerwone wino często przyciąga uwagę ze względu na swoje prozdrowotne właściwości. Jednak białe wino również ma wiele do zaoferowania i ma swoje zalety. Białe wina są zazwyczaj lżejsze i bardziej orzeźwiające niż ich czerwone odpowiedniki. Zawierają one także pewne ilości antyoksydantów, chociaż w mniejszych ilościach niż czerwone wina. Konsumując białe wino w umiarkowanych ilościach, istotnie zmniejszamy ryzyko infekcji bakterią Helicobacter pylori. Jest to bakteria, która potencjalnie powoduje wrzody i zapalenie żołądka. Ma ono także właściwości antybakteryjne, pomaga dezynfekować, łagodzić podrażnienia. Dzięki właściwościom antyseptyczny pomaga przyspieszać proces gojenia się ran. Białe wino ma w sobie przeciwutleniacze, które mają wpływ na prace płuc. Kieliszek tego alkoholu poprawia ich wydolność. Kolejnym aspektem niosącym korzyści dla naszego organizmu jest fosfor. Jego wysoka zawartość w białym winie wzmacnia kości. 

które wino jest zdrowsze
fot. pixabay

Które wino jest zdrowsze? Kalorie i cukry – czy to istotne?

Kolejnym ważnym czynnikiem przy wyborze wina jest jego zawartość kaloryczna i ilość cukru. W tym aspekcie białe wino często wygrywa z czerwonym. Zazwyczaj białe wina są niższe w kaloriach i zawartości cukru niż czerwone. Dla osób dbających o linię lub zmagających się z cukrzycą może to być istotne kryterium wyboru. Zastanawiając się, które wino jest zdrowsze wybierajcie te wytrawne. Będą miały mniej kalorii niż wina półsłodkie czy słodkie. Nie bez znaczenia jest także jakość alkoholu. Im lepsza winnica, tym większa pewność, że wino nie będzie dodatkowo dosładzane. U polskich producentów bez problemu znajdziecie polskie wino bardzo dobrej jakości. 

Zdrowie serca a umiarkowane spożycie wina

Badania sugerują, że umiarkowane spożycie wina może przynieść korzyści dla zdrowia serca. Zarówno białego jak i czerwonego. Picie wina w umiarkowanych ilościach może podnosić poziom dobrego cholesterolu (HDL) i zmniejszać ryzyko chorób serca. Składniki zawarte w winie mogą pomóc w zapobieganiu powstawania blaszek miażdżycowych. To z kolei pomoże ograniczyć ryzyko miażdżycy. Picie wina ma też psychologiczny wpływ na prawidłową pracę serca. Kieliszek z umiarem pomoże się zrelaksować i zredukować stres. Należy pamiętać, iż kluczowym słowem tutaj jest “umiarkowane”. Nadmierne spożycie alkoholu zawsze wiąże się z ryzykiem negatywnych skutków dla zdrowia. 

Jakie wino jest najlepsze dla zdrowia? Podsumowanie

Ostatecznie, wybór między białym a czerwonym winem zależy od Twoich indywidualnych preferencji smakowych oraz celów zdrowotnych. Jeśli zależy Ci na antyoksydantach i potencjalnych korzyściach dla serca, czerwone wino może być lepszym wyborem. Natomiast jeśli szukasz lekkości i świeżości, a także chcesz ograniczyć spożycie kalorii i cukru, białe wino może być dla Ciebie idealne. Jeśli chcesz odstresować organizm też lepszym wyborem będzie orzeźwienie kieliszkiem białego wina. Dla poprawy nastroju warto postawić na wina musujące. Wina różowe będą zajmowały miejsce pośrednie między czerwonym i białym, jeśli chodzi o dobroczynne składniki. 

Warto jednak pamiętać, że kluczem do zdrowego stylu życia jest umiar we wszystkim. W tym również w spożyciu wina. Jeśli pijesz alkohol, rób to z umiarem. Ciesz się smakiem i dobrodziejstwami, jakie może przynieść, ale pamiętaj o odpowiedzialnym podejściu.

Przeczytaj także:Jakie wino jest najzdrowsze? Profity płynące z kieliszka wina

Teraz gdy pomogliśmy zrozumieć różnice między białym a czerwonym winem, czas sięgnąć po kieliszek tego trunku. Odkrywajcie bogactwo smaków, które wino ma do zaoferowania. Rozkoszując się każdym łykiem pamiętajcie o jego dobroczynnych i odmładzających właściwościach. Szukając odpowiedzi na pytanie, które wino jest zdrowsze poszukajcie wina z polskich winnic. Na pewno się nie zawiedziecie. Na Zdrowie!

Zapisz się do Naszego NewsletteraNie przegap najnowszych wiadomości ze świata Wina