Zastanawiasz się jakie wino na majówkę wybrać? Ogród, przyjaciele, zapach grillowanego mięsa unoszący się w powietrzu… brzmi jak idealny plan na majówkę, prawda? Już teraz za oknem coraz cieplej dlatego warto przygotować się na sezon grillowy. Weekend majowy będzie do tego idealną okazją, by rozpalić ognisko lub upiec trochę pyszności na ruszcie. Jednak nie można zapominać o towarzyszącym temu wydarzeniu trunkowi. W trakcie spotkań przy grillu najczęściej wybieramy piwo. Czy to jedyny słuszny wybór? Otóż nie! Dobre wino polskie zdecydowanie lepiej podkreśli smak potraw.

Właściwie dobrany trunek może znacznie podnieść poziom przyjemności z pikniku. Majówka to czas, gdy wreszcie możemy w pełni cieszyć się przyjemnościami życia na świeżym powietrzu tym bardziej przy daniach z grilla. Zatem jakie wino do grilla podać? Oto kilka propozycji, które z pewnością zachwycą gości.

Wino do grilla czerwone czy białe?

Klasyczne pytanie, na które warto odpowiedzieć przed zakupem. Z reguły, do mięs czerwonych, takich jak steki czy karkówki, najlepiej pasują wina czerwone. Ich bogatszy smak i wyższa temperatura podczas grillowania wymagają pełniejszego i bardziej zdecydowanego trunku. Natomiast do białego mięsa, jak kurczak czy ryby, lepiej sprawdzi się białe wino. Będzie delikatniejsze i lepiej uzupełni smak potraw. Można je śmiało podać jako aperitif, by oczyścić kubki smakowe przed degustacją dań. W tej roli świetnie sprawdzi się również wino różowe i musujące. Na start doskonale sprawdzi się różowe Rondo lub musujące Pet-Nat Petillant 2022. Jeśli pogoda przy grillu będzie rozpieszczać wysoką temperaturą należy pamiętać, by podać wino wcześniej schłodzone. Finalnie całość warto dopełnić odpowiednią formą podania. Wino najlepiej prezentuje się i smakuje ze szklanych kieliszków. Zrezygnujcie z plastikowych kubeczków i postawcie na szkło. 

Jakie czerwone wino podać do grilla?

Mimo iż na ruszt możemy wrzucić wszystko, to na polskich stołach zdecydowany prym wiedzie kiełbasa i kaszanka. W ich towarzystwie doskonale smakować będą lekkie wina wytrawne o owocowych nutach i dobrej kwasowości. Odpowiednim winem będą te z odmian pinot noir lub regent. Z kolei do grillowanej karkówki, steka lub żeberek lepiej wybrać pełniejsze, bardziej wyraziste wina o wyraźnych taninach. Do dań z czerwonego mięsa pasować będzie wino szczepu merlot, cabernet Turnau czy monarch. Czerwone wino wytrawne bardzo dobrze wpływa na układ trawienny dlatego dobrze poradzi sobie z grillowanym mięsem.

Białe wino do grilla- co podać na majówkę? 

Jakie wino wybrać na majowkę do potraw z grilla? Białe wino zdecydowanie sprawdzi się jako kompan grillowanych dań z drobiu, ryb czy jako dodatek do warzyw prosto z rusztu. Pamiętajcie, że możecie je podać także w trakcie oczekiwania na upieczenie grillowych przysmaków. Jeśli jednak chodzi o wino białe do drobiu czy ryb to zdecydowanie warto postawić na Souvignier Gris z Winnicy Kamil Barczentewicz. To gładkie i dobrze zbudowane wino o długim owocowym finiszu. Jego rześkość i słodycz podkreślą smak białych mięs. Będzie pasować też do grillowanego sera i owoców morza. Z kolei białe Chardonnay czy Seyval Blanc Siedem Wzgórz będą dobrze komponować się z warzywami prosto z grilla i sałatkami. Wina z tych odmian są uniwersalne i wszechstronne dlatego śmiało możecie je wybrać również do kurczaka, a nawet grillowanego schabu. 

Być może zastanawiacie się, jakie wino będzie pasować do grillowanych owoców? Dla miłośników takich eksperymentalnych dań z grilla też mamy propozycję. Jedną z nich jest Solaris. Jego delikatność, orzeźwiający smak i uniwersalność sprawiają, że doskonale komponuje się z różnorodnymi owocami z rusztu. Następnym winem jest Riesling. To doskonały wybór dla tych, którzy pragną uczynić swoje grillowane owoce jeszcze bardziej wyjątkowymi. Jego zbalansowane kwaśne nuty, aromatyczne doznania, świeżość i lekkość sprawiają, że doskonale będzie się z nimi komponował.

Wino na majówkę- dlaczego warto je wybrać?

Wino do majowego grilla nie tylko uzupełnia smak potraw z rusztu, ale także sprzyja lepszemu trawieniu. Oprócz tego, że lepiej podkreśli smak dania to jeszcze wpływa na poprawę samopoczucia. Dzięki niemu unikniecie uczucia ciężkości, jakie może wywołać zbyt duża ilość piwa w połączeniu z grillowanymi potrawami. Wino ma również mniej kalorii niż piwo, co jest korzystne dla osób dbających o wagę. Co więcej, wino oferuje znacznie większą gamę smaków i aromatów. Jego połączenie z ulubionymi potrawami pozwoli wam doświadczyć przyjemnych doznań z każdym łykiem.

Majówka, grill, wino i relaks- czy trzeba czegoś więcej?

Nie ma nic lepszego niż spotkanie z przyjaciółmi w ciepłe majowe popołudnie, przy dźwiękach śpiewających ptaków i zapachu grillowanych potraw. Dlatego to, jakie wino na majówkę wybierzecie ma znaczenie. Odpowiednio dobrany trunek może jeszcze bardziej podkreślić tę wyjątkową atmosferę. Bez względu na to, czy preferujesz czerwone, białe czy musujące wino. Wystarczy tylko odrobinę eksperymentować i odkrywać nowe smaki, by uczynić każdą majówkę niezapomnianą. Teraz kiedy wiecie, jakie wino dobrać do grillowanych potraw oraz na majówkowe przyjęcie, czas zacząć planować i cieszyć się wspólnymi chwilami z bliskimi przy lampce ulubionego trunku.

Więcej ciekawych polskich win do grilla i na majówkę znajdziecie w naszym sklepie z polskim winem. Smacznego!

Przeczytaj także: Winnica Siedem Wzgórz- Serce Gorzowa Wielkopolskiego